Сушилка ВолТера 1000 Люкс с таймером и симисторным блоком управления (5 поддонов, 5 сеток и 5 листов для пастилы)

Для сушки больших объемов фруктово-овощных нарезок, рыбного филе, мясных джерков рекомендуем использовать дегидратор ЭСБ ВолТера-1000 Люкс с электронным блоком управления. Эта модель выпускается с 2016 года и является усовершенствованным вариантом своих предшественников. Имеет встроенный таймер, цифровое табло, функциональные кнопки вместо поворотной механической ручки. Даже при диаметре лотков 39 см компактно размещается на стандартном кухонном столе.

В чем выгоды и преимущества использования сушилки Voltera 1000 Люкс

Правильная технология обработки свежих овощей, фруктов, ягод, грибов предусматривает сохранение в готовом продукте не менее 85% полезных микроэлементов. То же самое касается мяса, рыбы, трав. Это условие выполняется при соблюдении рекомендуемой температуры сушки для каждого типа ингредиентов, а также самого способа обдува.

Эффективная технология сушки

Встроенный ТЭН и направленный вверх вентилятор обеспечивают вертикальный поток теплого воздуха. Этот поток сначала проходит сквозь зазоры между бортиками поддонов и решетками, а также попадает в пространство между самими лотками. Только дойдя до крышки сушилки ВолТера-1000 серии Люкс, опускается вниз по центральному вентиляционному отверстию.

Никакого смешивания запахов

Используемая технология обдува обеспечивает равномерную сушку и не позволяет запахам от разных продуктов перемешиваться между собой. Это значит, в одну закладку можно использовать, как нарезку растительного происхождения, так и мясо, рыбу. При этом апельсиновые дольки и мясные джерки будут иметь исключительно свой аромат.

Достаточная мощность для одновременной сушки до 15 кг продуктов

На одном поддоне диаметром 39 см в среднем размещается до 1 кг нарезки. Если использовать все 15 уровней, то за один раз можно высушить 13-15 кг продуктов. Мощности сушилки ВОЛТЕРА 1000 Люкс величиной в 1 кВт для этого будет вполне достаточно.

Симисторный блок и таймер

Благодаря встроенному симисторному блоку можно с точностью до 1° выставлять необходимую температуру обработки для разных продуктов. И делать это стало еще удобнее с помощью кнопок, а не механической ручки. Наличие таймера позволяет управлять временем работы дегидратора с интервалом до 48 часов.

Оптимальный температурный диапазон

У вас есть возможность выставить температуру от 30 до 65° C для переработки плотных овощей и фруктов или с сочной мякотью, а также мяса, рыбного филе, фруктового пюре, ягод, пряных трав. Вы легко приготовите чипсы, хлебцы, печенье или любимые травяные смеси для соусов, домашних приправ.

Работа

За счет мощности 1 кВт сушилка Voltera-1000 Люкс работает с шумопроизводительностью порядка 35-40 дБ, что вполне допустимо в домашних условиях. В стандартном комплекте имеет 5 жестких уровней, одну гибкую сетку и поддон для пастилы.

• Перед закладкой в дегидратор продукты нужно вымыть, при необходимости очистить от кожуры и порезать одинаковыми дольками (ломтиками, соломкой).
• Равномерно разложить на каждом уровне.
• Снизу расположить мясо, рыбу, а на средних и верхних лотках – продукты растительного происхождения.
• Пастилу залить в поддон со сплошным дном и равномерно распределить.
• Для трав и мелких ягод рекомендуется использовать сетку.

Заполненные уровни собирают, накрывают крышкой. Выставляют температуру и время согласно указаниям в инструкции. Когда программа закончится, дегидратор отключится самостоятельно. При этом симисторный блок обеспечит дополнительный обдув вентилятором, задерживая его отключение на 30 сек.

Обслуживание

Корпус дегидратора сделан из ударопрочного АБС пластика. Несмотря на белый цвет, материал не впитывает цвета продуктов. Исключает мойку в посудомоечной машине – производитель рекомендует ручной уход. После каждого мытья поддоны и сетки нужно высушить, а только потом собрать.

Где быстро и недорого купить сушилку ЭСБ ВолТера-1000 Люкс с электронным блоком управления

Все виды дегидраторов для домашнего использования вы найдете на сайте MyBlend. В нашем интернет-магазине представлена отечественная и зарубежная продукция по лучшей цене. Действует адресная доставка по РФ, странам СНГ. Периодически проводятся акции, предоставляются скидки.